旅發局：清真認證餐廳增至132間　39間酒店取得評級 – RTHK

• 2024-11-28 HKT 16:50″ title=”位於中環國際金融中心的一間中餐廳，成為獲得「清真友善餐廳」認證的首間高級中菜食府。（梁禎祥攝）”>

  

  位於中環國際金融中心的一間中餐廳，成為獲得「清真友善餐廳」認證的首間高級中菜食府。（梁禎祥攝）

旅發局表示，與香港回教信託基金總會合作推動餐廳參與清真認證，已完成認證的餐廳由年初約100間增加至132間。

其中，位於中環國際金融中心的一間中餐廳，成為獲得「清真友善餐廳」認證的首間高級中菜食府，代表即使廚房採用非清真材料或酒精煮食，但會執行措施避免清真與非清真的食品或物品交叉污染，用膳區可供應酒。餐廳將供應20款清真認證中式菜餚，午市及晚市套餐每位介乎600至1500元。至於再高兩級的認證分別為「清真廚房餐廳」以及「清真餐廳」。

另外，旅發局早前委聘國際穆斯林旅遊推廣公司，為本港酒店、景點及會議展覽場地評級或認證，至今有39間提供祈禱設施、清真食品等的酒店取得評級，昂坪360、Sky100、海洋公園以及亞洲國際博覽館取得認證。

旅發局表示，預計到2028年全球將有2億3千萬穆斯林旅客，旅遊收入達2250億美元，主要客源市場來自中東及東南亞等國家。本港非穆斯林旅客人均消費約5300港元，穆斯林旅客人均消費近6700元，認為具有潛力。明年穆斯林客量要視乎航班恢復情況，期望隨著機場三跑啟用，有更多航班帶動有關地區的旅客訪港。