觀塘有店鋪豆腐味雪糕樣本大腸菌群含量超標　食安中心指令銷毀 – RTHK

• 2026-07-10 HKT 22:14″ title=”中心指，已知會該處所上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。（港台圖片）”>

  中心指，已知會該處所上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。（港台圖片）

食物安全中心公布，一個本港製造的豆腐味雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限。

中心從觀塘一個持許可證售賣冰凍甜點的處所，抽取雪糕樣本檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克1200個，超出法例上限。

中心指，已知會該處所上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育，以及要求該店鋪進行徹底清潔和消毒。

編輯：任順熙