兩批次「莊記牌純綠豆水晶粉皮」樣本被檢出不符防腐劑規定 – RTHK

• 2026-10-16 HKT 21:31″ title=”食安中心說，風險評估顯示，有關含量在一般食用情況下，影響健康的風險不大。（港台圖片）”>

  食安中心說，風險評估顯示，有關含量在一般食用情況下，影響健康的風險不大。（港台圖片）

食安中心公布，兩批次的綠豆水晶粉皮及製品樣本被檢出不符合《食物內防腐劑規例》的規定，正跟進事件，如有足夠證據將提出檢控。

有關產品名稱為「莊記牌純綠豆水晶粉皮」，重量500克，來源地是中國，兩個批次的生產日期分別是今年6月27日及7月9日。

中心發言人表示，檢測結果顯示兩個樣本分別含百萬分之69和61的脫氫醋酸鈉，不符合規定。但風險評估顯示，有關含量在一般食用情況下，影響健康的風險不大。

中心已知會涉事商戶，並指示將受影響個別批次產品停售、下架及回收，提醒業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。市民及業界可致電經銷商熱線3706 5528查詢。

編輯：陳樂謙