Apple 推出全新 iOS 27 公開測試版，比起一直提供的開發者版本，公測版更加穩定，讓大眾都可以一試全新 iOS 功能。以下我們就整理了 iOS 27 必玩新功能，在公開測試版之下，率先感受最新作業系統的優點。
如何安全且順利地安裝 iOS 27/iPadOS 27 Public Beta 公開測試版
如果你是第一次接觸測試版的話，請打開瀏覽器並前往 Apple Beta 版軟體計劃的官方網站，登入你的 Apple 帳號以完成資格登記。
用戶可在 iPhone/iPad 並打開「設定」，在選單中點選「一般」，再進入「軟件更新」。此時你會看到一個名為「Beta 版更新項目」的選項，點擊進去並將其切換為「iOS 27 Public Beta」「iPadOS 27 Public Beta」。系統會自動偵測到更新檔案，只需要點選下載並安裝便可。
必玩 1：最新版更加人性化的 Siri，用「中文」甚至「廣東話」
過往的語音助理往往只能回答單一指令，一旦追問就容易雞同鴨講。全新的 Siri AI 迎來徹底改版，擁有類似 ChatGPT 的理解能力，更能看懂上下文、支援來回追問。而在獲得用戶授權後，它還可讀取手機內的郵件、訊息、相片與聯絡人資訊，處理個人化的資訊。
由於目前的 Siri AI 尚未正式支援中文，要打開最新版 Siri，你需要先進入「設定」中的「Siri 與搜尋」，將系統語言與 Siri 的語言都切換成英文。
但我們實試過，只要用英文 Siri 時，手動用鍵盤或語音輸入法輸入中文，Siri 是可以用中文甚至廣東話回覆。首先，請在主畫面任何位置向下拖放，就可打開 Siri 對話盒，這裡容許你使用鍵盤或者語音輸入法（留意，即是說並非直接向 Siri 講中文，而是用 iOS 已有的語音輸入法打中文文字），輸入文字後，Siri 就可處理你的要求。例如這次要求 Siri 在電郵信箱找上次 YouTube Premium 的付費資訊。
Siri 第一次幫你找到資料後，你可要求 Siri 繼續回答你的問題，例如如何取消訂閱 YouTube Premium，Siri 會有系統地列出方法以及流程，這是以往 Siri 做不到的。
▲左圖是 Siri 解答視窗，按右上角放大按鈕，就可用本次更新加入的 Siri App 打開對話，詳細地繼續你與 AI 的對答
另一例子，我們也嘗試叫 Siri 找尋電郵，叫它為我計算出筆者在 1 個月內向某一間鍵盤公司買了多少錢的東西。Siri 可為我找出 1 個月內的所有電郵，並將所有電郵內的帳單整合，向我回報我每張單的消費額，再回報我的總消費額。
▲叫 Siri 幫你找出某一次購物的電郵，Siri 可列出你在那次購物買了甚麼東西
▲叫 Siri 找多封電郵然後作出運算都得，上圖為 Siri 總合了多封電郵後，說明我在一個月內，於某間網店花了多少錢
而除了找電郵外，你也可直接用 Siri 找尋備忘錄、訊息、相片（但經測試目前相片搜尋並不十分有效）。例如找出筆者過往曾書寫過有關於 iOS 的文章，Siri 也可在備忘錄找到。
必玩 2：Siri 也可說廣東話
現在 Siri 只限設定為英文的情況下使用，但雖然它只能「聽」英文，但 Siri 實際上能夠處理廣東話。首先在主畫面向下拖動，叫出文字輸入盤，之後用文字輸入或語音輸入指令（或輸入一句「接下來請講廣東話」），就算是廣東話，Siri 都可睇得明，而且 Siri 也能講廣東話。
▲你只要特別要求 Siri 講廣東話，他就會照辦！但我們實試過它聽不懂廣東話，因為現在只能選英文
必玩 3：隨時分析你所看到的：視覺智慧 Visual Intelligence
以往遇到看不懂的菜單、不知道熱量的食物，我們總是要大費周章地拍照、上傳到第三方 App 查詢。在 iOS 27 中，原有的視覺智慧功能被直接搬進了相機應用程式中，讓你的鏡頭變成一雙能看懂世界的智慧之眼。
▲在相機 App 下方左右掃，切換到 SIRI 頁面，對準你想查詢、處理的資料上按一下 SIRI 按鈕便可
首先打開手機內建的「相機」App，接著在下方切換影相、錄影等模式的滑桿中，往右滑動並切換到全新的「Siri」模式。你只需要將鏡頭對準眼前的物體，例如一盒菲林，Siri 就會即時分析畫面並作出介紹。目前第一次回答時會使用英文，但你可補充要求他用中文／廣東話再講一次，Siri 就可照做。
▲例如這次測試的菲林，可查詢它的詳細資料，而加多句可叫它講廣東話
必玩 4：使用 Siri 輔助你寫作：你推出 idea, AI 幫你寫文
在回覆工作郵件時，常常會找不出想用甚麼句子，或者擔心語氣不夠得體。iOS 27 在系統虛擬鍵盤中直接嵌入了「使用 Siri 寫作」功能，讓你在任何可以打字的 App 中都能獲得寫作協助。
▲在任何可輸入文字的地方，按 Siri 按鈕，之後你可用中文輸入你的要求
當你在通訊軟件或電子郵件中準備打字時，請先點擊文字輸入框喚出鍵盤。接著，你會注意到鍵盤工具列上多了一個寫作助理的圖示，點擊後即可召喚 Siri 協助。你可以直接在對話框中輸入你的寫作意圖，例如「請幫我用書面語寫一封邀請食飯電郵」之後提供基本資料，Siri 在書寫電郵後，你一按便可打開 Mail App，並自行從這個草稿中更改資料，並傳送給收件者。
▲可見 Siri 為你擬定了一封電郵，再點一下就可即時傳送，又或者進入郵件 App 繼續編輯這封電郵
必玩 5：相簿 App 全新 AI 執相工具
在 iOS 27 的相簿 App 加入了三大工具，包括清除、延伸、空間相片。
全新的清除功能更加聰明，在刪除比較大的面積後，填上的資料會更加智能化，看上去更加自然：
▲全新編輯工具刪去相片不要部份，可變得更加自然
而延伸功能可以將一些特寫的相片，重新繪畫新的背景，讓相片更為廣角。AI 會為原圖加入新背景內容，令它視角更為廣闊。以下左為原圖，右為延伸後的圖片。
▲左圖是原圖，在延伸後背景更為廣闊，新的背景是用 AI 製作出來，所以會有不尋常之處，使用上亦要留意
空間相片就是本次更新中最突出的功能。 結合最新 Neural-NeRF 3.0 演算法與生成式 AI，當你打開一張十年前用舊 iPhone 拍攝的 2D 靜態相片時，只需點擊「空間重構」，系統便會自動分析畫面中的光影、景深以及物件結構，補回鏡頭沒拍到的盲區（如牆壁後方、轉角處），還能模擬出當時環境的動態細節。
以下左圖為原圖，經過 AI 處理後，你可「改變」拍攝角度，右圖成品顯示拍攝角度可拉得更低。
▲左圖是原圖，在利用空間相片功能後，可以令相片高炒、底炒或左右改變拍攝角度，右圖成品就是用上更低角度拍攝
必玩 6：AirPods 終於可用自訂等化器
每個人對音樂的偏好與聽力敏感度都不同，有些人喜歡澎湃的重低音，有些人則偏好清亮的人聲。iOS 27 終於聽到了使用者的心聲，為 AirPods 家族帶來了更細緻的低、中、高頻獨立控制功能。
在調整音效之前，請先戴上你的 AirPods 4、AirPods Pro 或 AirPods Max。接著打開 iPhone 的「設定」，點選最上方的 AirPods 設定專區，並向下滾動找到「音效調整」選項。進入後，你會看到全新設計的等化器（EQ）控制面板。在這裡，你可以直接滑動低頻、中頻和高頻三個獨立的控制滑桿，一邊播放音樂一邊微調。例如，若你覺得平時聽流行樂時人聲不夠突出，可以適度調高中頻；若覺得鼓點不夠震撼，則可以將低頻往上拉，輕鬆調配出最適合你耳朵的專屬音場。
必玩 7：口語化建立「捷徑」 處理日常大小事
「捷徑」App 雖然強大，但繁瑣的條件判斷、變數設定，往往讓普通使用者望而卻步。iOS 27 的捷徑 App 徹底移除了技術門檻，只要講出你想製作的捷徑，AI 就可為你寫上程式。
打開「捷徑」App，並點擊右上角的「新增」按鈕。這時，你會看到一個可以用文字描述需求的輸入區。你可以直接輸入一段複雜的生活場景描述，例如「當我進入觀塘區時，打開地圖App並導航我到大業街」。Apple Intelligence 就會將你這句說話寫成捷徑的程式。以往要四處找程式配置，現在有 AI 幫手可自動為你拼合。
▲打開「捷徑」App 新增一個捷徑，你可用中文輸入你希望 iPhone 為你自動化的內容。例如當我抵達觀塘時，自動彈出地圖 App 並導航
▲左圖：Siri 已完成為我製作捷徑，而右圖為編輯畫面，可見 Siri 為我製作的自動化工序
必用 8：為舊款 iPhone 效能重生
而除了上述的新功能，Apple 這次將大量的底層最佳化套用到了所有相容的舊款 iPhone 上。只要你的手機在 iOS 27 的支援名單內，即便不支援需要高度算力的 Apple Intelligence，你在升級後依然能立刻感受到手機操作變得更加輕快。不論是開啟應用程式、相機影相、鍵盤打字的反應速度，還是不同裝置間 iMessage 訊息的同步穩定度，系統動畫都變得比 iOS 26 更加迅速且流暢。意味著，你就算無法享受 Siri AI，升級 iOS 27 依然能讓你的舊手機重獲新生，日常操作體驗可以更為流暢。