由香港貿發局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽今日圓滿結束。貿發局指，五項展覽匯聚約1890家展商，吸引逾50萬公眾人次入場參觀購物，錄得人均消費達1630元。有48%受訪者認為健康、綠色及有機食品趨勢值得關注，展覽設有清真食品和飲品標誌對推動清真食品有幫助。
美食商貿博覽及香港國際茶展雲集各地展商及貿易買家，共吸引約1.85萬名來自64個國家及地區的買家，香港以外的買家主要來自內地、日本、韓國、台灣，及東盟國家包括柬埔寨、馬來西亞、菲律賓、泰國及越南等，彰顯香港作為區内重要的食品貿易中心的重要角色。
香港貿發局副總裁張淑芬表示：「今年大會以五大主題貫穿幾項展覽，加上多場精彩活動鼓勵市民留港消費，現場氣氛熱烈，人流暢旺，充份反映市民對美食、潮流產品的追捧。展覽首日受天氣影響，大會延長公眾展於周五、周六及周日的開放時間，盡力為展商及參觀人士爭取更多銷售及參觀機會。香港國際茶展首度一連三天向公眾開放，深受歡迎。」她續說：「今屆美食博覽和美食商貿博覽，我們特別網羅了清真食品、銀髮市場及食品科技相關的產品和服務，迎合市場新興的需求，為展商捕捉更多商機。我們樂見五大展覽成功為展商爭取更多生意，市民盡情享受美食與購物樂趣。」
展覽期間，大會進行隨機抽樣調查，訪問了約1,440名入場人士，人均消費額達1630元；超過58%受訪者在展覽現場消費達1000元或以上，超過三成受訪者表示較原本的預算，實際在展覽的消費多了。調查結果亦顯示，受訪者認為健康、有48%認為綠色及有機食品，以及有36%認為營養補充品等趨勢值得關注。在獲悉展覽設有清真食品及飲品標誌的受訪者中，超過一半受訪者即52%認為對推動清真食品有幫助。
另亦有展商透過美食博覽進一步拓展業務，內地展商麻陽藍鳳凰農業發展公司董事長雷華英與香港客戶簽署一份總值6000萬元人民幣的優質可生吃雞蛋相關的農產品採購合同，認為美食博覽有助推廣各式湖南食品。台灣乳清蛋白品牌Mars品牌市場經理黃光澤表示：「今年人流超出預期，預計現場銷售將比去年升30%，達20萬元。」
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