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銅鑼灣居酒屋「究極堂」22名食客食物中毒 曾吃生蠔和蟹肉沙律 (20:02) – 20250116 – 港聞

銅鑼灣居酒屋「究極堂」22名食客食物中毒 曾吃生蠔和蟹肉沙律 (20:02) – 20250116 – 港聞
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銅鑼灣居酒屋「究極堂」出現食物中毒,22名食客進食生蠔和蟹肉沙律等後不適,其中兩人樣本化驗證實感染諾如病毒。

衛生防護中心今日(16日)公布,群組涉及5男17女,年齡介乎28歲至65歲,周日(12日)在銅鑼灣登龍街永光中心究極堂餐廳晚膳,約11至51小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。中心稱15人已求醫,全部毋須入院,其中兩人糞便樣本經化驗後對諾如病毒呈陽性。

中心初步調查顯示,受影響食客曾進食多款食物,流行病學調查顯示較大機會與生蠔和蟹肉沙律有關,食環生署人員已到餐廳調查,按現行機制指示處所即時暫停供應所有涉事食物,清洗消毒處所,及向餐廳員工提供食物安全和環境衛生教育。

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