雀巢公司早前在全球自願「預防性回收」個別批次的嬰幼兒配方奶粉，因個別原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）的物質。食環署食安中心昨（24日）表示，在跟進調查發現5個樣本被檢出蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素（Cereulide），涉早前已回收、現時市面沒有供應的4個批次。
4個已回收批次的產品，包括「ILLUMA ATWO 配方第1階段」（批次編號：51640017V1）、「ILLUMA LUXA 配方第2階段」（批次編號：51400017C1）、「能恩全護3號配方 7HMO」（批次編號：2770017V2）及「ILLUMA LUXA 配方第1階段」（批次編號：51550017C3），最佳食用日期介乎2027年5月至10月。
食安中心表示，樣本中每公斤食物含介乎0.8至8.6微克的蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素；而檢測的批次屬於早前已被回收、現時市面上再沒有供應的22個批次內的4個批次。
雀巢香港早前已回收受影響批次產品，市民可透過以下方式聯絡該公司查詢：
客戶服務熱線：2599 8874／2797 6031／2179 8136（星期一至星期日上午九時至下午九時）
電郵：[email protected]
WhatsApp：5283 4139（雀巢®️能恩®️）／2599 8871（惠氏®️營養品）
電子表格：forms.office.com/e/BhqMhWfsUG?origin=lprLink
根據雀巢香港，截至1月19日，已回收約9.6萬罐受影響產品。由1月7日至23日下午4時，食環署共接獲43宗懷疑涉及嬰幼兒配方奶粉產品的食物投訴和查詢，當中包括一宗匿名投訴。食安中心及環境衞生部已即時跟進全部個案，並收取樣本作檢測。
食安中心發言人表示，蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。
發言人呼籲市民不要讓嬰幼兒食用該22個受影響批次的產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售受影響批次產品。
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