法式餐桌禮儀課程在日本大受歡迎
圖像來源，BBC World Service
日本家長因為沒有時間在家練習高級餐桌禮儀，因而教授法式餐桌禮儀的課程特別受歡迎。
《朝日新聞》報道，家長們給自己孩子登記參加訓練課，讓他們學習如何在東京最豪華的銀座區高檔飯店應對全套法餐禮儀。
一名母親對該報說，她擔心自己9歲的兒子在婚禮或其他正式場合不知如何以正確方式使用餐具。
「在家裏，我可以教他如何正確使用筷子，但是我沒有機會教他全套大餐的禮儀，」 她說。
餐桌禮儀老師都有資格證書。他們教授孩子們在進餐時不要站立，不要提出要求需要濕巾，而且要確保進餐後刀子的刀刃面朝裏，以顯示自己喜歡剛才的餐食。
《朝日新聞》說，對這些課程的需求不斷增長，孩子們的費用可高達7000日元（約65美元）。
此外，家長們也擔心日本傳統進餐禮儀正在慢慢消失。
圖像來源，BBC World Service
一本解釋正確禮儀的兒童圖畫書非常熱銷。該書內容涉及在傳送帶壽司店正確進餐的方式。
該書出版商解釋說，沒有想到這本書會這麼暢銷。
她說，「現在人們越來越多出去吃飯，即便是成年人也不是十分清楚餐桌禮儀，所以我們的書特別暢銷。」
(編譯：董樂/責編：李莉)
