舊款 iPhone 同樣受惠於效能改善
與 iOS 26 相比，iOS 27 的系統動畫反應及 App 開啟速度更快，AirDrop 傳送效率亦有所改善。拍攝相片、開啟鍵盤、進入 App 資料庫及切換主畫面頁面等操作都更流暢。iMessage 的跨裝置同步準確度亦有所改善，訊息傳送失敗時會自動重試，iPhone 在 Wi-Fi 與流動網絡之間切換時亦更順暢。雖然多項 AI 功能要求使用 iPhone 15 Pro 或更新型號，但底層效能改善不受此限制，較舊的支援型號亦可受惠。
Siri AI 可處理個人資料及跨 App 任務
iOS 27 的主要更新之一，是全面升級的 Siri AI。新版 Siri 支援連續對話，亦可運用用戶的訊息、電郵、相片及 App 內資料處理較複雜的任務，並可透過互聯網搜尋資料回答問題。
用戶可要求 Siri 在指定時間鎖上家中所有門鎖、尋找特定人物傳送的相片或檔案、刪除電郵與相片，或把網站食譜內的食材加入購物清單。Siri 亦可根據個人資料推薦活動、地點及餐廳。
新版 Siri 能理解螢幕上顯示的內容，例如分析正在瀏覽的網頁並回答相關問題、把畫面內的生日或電話號碼加入聯絡人，或尋找儲存在「密碼」App 內的網站及 App 登入資料。
視覺智能直接整合至相機
視覺智能現已加入「相機」App，用戶只需切換至新增的 Siri 模式，即可拍攝並分析眼前物件。例如拍攝食物後詢問營養資料，或拍攝收據後要求系統計算每個人需要分攤的金額，毋須另行開啟其他 App。
Siri 可撰寫及修改文章
iOS 27 加入系統級「使用 Siri 撰寫」功能，可按照指示由零開始產生文字，亦可修改用戶已寫好的內容，包括調整語氣及改善表達方式。Siri 亦能分析電郵與訊息，模仿用戶平日的寫作風格。除了原有的串字修正功能，系統現在亦會自動提供文法修正建議。
相片 Clean Up 加強移除物件效果
「相片」App 的 Clean Up 工具進一步改善。移除畫面內多餘物件時，系統可更完整地處理相關範圍，並以較自然的方式補回背景。
新增的「延伸」及「重新構圖」工具，則可透過 AI 擴展相片邊界，或改變相片視角及構圖，方便用戶修正拍攝範圍不足的相片。
Liquid Glass 透明度可自行調整
iOS 27 讓用戶自行調整 Liquid Glass 介面的透明程度，並提供滑桿控制按鈕、工具列及選單的顯示效果，可選擇較透明或較實色的外觀。設定方法是開啟「設定」App，進入「外觀」，再選擇「Liquid Glass」調整。
Safari 可用自然語言建立擴充功能
Safari 加入利用自然語言建立自訂擴充功能的能力。即使未能找到合適的現成擴充功能，用戶亦可直接向 Safari 說明需要完成的操作。
例如要求 Safari 為目前網頁建立引用資料並複製至剪貼簿、設定三分鐘專注計時器、把網頁最小字體設定為 14pt，或將網站外觀改成 1990 年代風格。Safari 亦可自動整理及分類分頁，並持續監察指定網頁。當網頁內容出現變化時，系統便會向用戶發出通知。
Home App 加入 2K、4K 錄影與 AI 影像搜尋
使用 HomeKit Secure Video 相機的用戶，升級 iOS 27 後可使用 2K 及 4K 錄影。Home App 亦加入人工智能功能，可用文字描述家中發生的事情，並支援以自然語言搜尋錄影片段。
相關 AI 功能要求用戶訂閱 2TB iCloud+ 方案，並可連接一部相機；如要加入更多相機，便需要使用容量更高的方案。4K 串流播放則不受這項要求限制。
AirPods 可自行調整三段音色
iOS 27 為指定 AirPods 加入更詳細的聲音設定，用戶可分別調整高音、中音及低音。支援型號包括 AirPods 4、AirPods 5、AirPods Pro 2、AirPods Pro 3 及 AirPods Max 2。
AI 協助建立捷徑
iOS 27 亦降低「捷徑」App 的使用門檻。用戶只需以自然語言說明想完成的操作，系統便會利用 AI 自動建立相應捷徑。建立後仍可繼續透過文字指令修改內容，亦可進入傳統編輯介面，自行調整每個步驟。
iOS 27 更新方法
符合資格的 iPhone 用戶可開啟「設定」，依次進入「一般」及「軟件更新」，等待 iOS 27 更新出現後下載及安裝。
iOS 27 支援 iPhone 11 及更新型號，但並非所有手機都可使用完整功能。Siri AI、部分 Apple Intelligence 及 AI 影像工具仍有特定硬件要求，一般需要 iPhone 15 Pro 或更新型號。
iOS 27 完整支援名單
iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max
iPhone 18
iPhone Air
iPhone 17 Pro、iPhone 17 Pro Max
iPhone 17
iPhone 17e
iPhone 16、iPhone 16 Plus、iPhone 16 Pro、iPhone 16 Pro Max
iPhone 16e
iPhone 15、iPhone 15 Plus、iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max
iPhone 14、iPhone 14 Plus、iPhone 14 Pro、iPhone 14 Pro Max
iPhone 13、iPhone 13 mini、iPhone 13 Pro、iPhone 13 Pro Max
iPhone 12、iPhone 12 mini、iPhone 12 Pro、iPhone 12 Pro Max
iPhone 11、iPhone 11 Pro、iPhone 11 Pro Max
iPhone SE（第 2 代）
iPhone SE（第 3 代）
能夠安裝 iOS 27，只代表手機可使用新版系統及基本效能改善。Siri AI、視覺智能及部分相片編輯工具能否使用，仍要視乎機內晶片及 Apple Intelligence 支援情況。
來源：9to5mac、Apple
